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健康养生

舌尖上的春天!

作者:创始人 日期:2021-03-10 人气:1878


时间酿的醇厚

舌尖上的盛放

严肃了一整个冬季

大地眉头慢慢舒展

春天最有生活感的日子

温暖要比雷霆更有力量

大自然如此,人生更如此

每段蛰伏都为了厚积薄发。

今年春天来的也早,春菜也上市的早,春日正暖,吃一些时令野菜,用舌尖感受一下春天的气息,也是春天的打开方式之一。下面小编就给大家介绍一下适合春天吃的食物吧!

春笋:被誉为“素食第一品”的春笋是美味佳肴,其体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒,炖,煮,煨皆可成为佳肴。

樱桃:素有“春果第一枝”的美誉,果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,越过柑橘,梨和苹果20倍以上,居水果首位。

菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒,防春燥颇有益处。

梨:春季干燥,梨是首选水果之一。因为梨有润肺生津,润肺止咳,降低血压,清热镇静等功能。

红枣:中医认为春季肝气旺盛之时,宜吃甜味食品,以健脾胃之气。红枣正是这样一味春季养脾佳品,既可以生吃,亦可以做枣粥,枣糕,以及枣米饭。

蜂蜜:春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质,维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。

春芽:春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,香椿,豆芽,蒜苗,豆苗,莴苣等。

韭菜:韭菜含有挥发油,蛋白质,脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃,提神,强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。

阳春三月,美食与春天撞个满怀!一起动起来吧!


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