正如很多人所知道的那样，通宵加班，熬夜狂欢，大吃大喝伤害身体，特别是对肝脏的伤害最大。道理大家都知道，但在日常生活中不可避免地会有交往。为了减轻肝脏的损伤，在平时的饮食中，我们可以多吃些养肝护肝的食物，来保护肝脏的健康。那么养肝护肝吃什么最好呢？
芹菜：芹菜有一种良性菜，可以增强肝脏和胃。芹菜中含有食物纤维、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、碳水化合物等丰富的营养物质，具有降脂、减肥、降低胆固醇、抗炎等作用。多吃芹菜可以促进胃液分泌，增加食欲。
老黄南瓜：老南瓜是自然成熟的瓜，富含保护肝脏的果胶，可以保护我们的肝脏，而老南瓜是一种高纤维成分，有助于肝脏正常代谢和解毒。
蘑菇：蘑菇是一种真菌食品，是高维生素、高蛋白、低糖、低盐、低脂肪、低热量的食品。 富含优质蛋白质，可与机体配合去除肝脏脂肪，具有保护肝脏、降低血脂的作用。 此外，蘑菇富含维生素和微量元素，能促进肝细胞的修复和再生。
鸡蛋：根据现代医学的研究，鸡蛋中的蛋白质与人体的蛋白质相似，人体对鸡蛋蛋白质的消化率达到95％。此外，富含卵磷脂和蛋白质的食物可以促进细胞再生，帮助肝脏组织修复，在修复细胞的同时保护肝脏健康。因此，吃鸡蛋以及以鸡蛋为原料制成的各种食物，对预防和治疗肝病非常有效。一个人每天应该吃1-2个鸡蛋。为了防止消化不良，建议每天不超过3个鸡蛋。
海带：海带产品属性凉，其中一个含有大量丰富的牛磺酸，具有脱脂降压、动脉硬化以及预防、胆石预防和治疗的作用，保护动脉系统血管，保护肝脏的作用。海带不含脂肪，对肥胖、高脂血症、脂肪肝的预防也很有效。
肝脏是人体最大的解毒器。为了保持肝脏健康，除了做好日常护理，适当的训练，让心情快乐，也要注意饮食，适当吃一些可以滋养肝脏的食物，增强身体抵抗力。
