我国药酒的历史非常悠久，可以追溯到战国时期，中医中用酒治疗疾病的案例多不胜数，而根据长久的实践经验发现，将药材泡制在酒中可以更好地发挥药物的作用，具有防治疾病、延年益寿的极好作用。药酒养生是如今不少人选择的养生方式之一，每天适量喝一些药酒，能够很好地滋养身体，让身体保持强健。建议大家都应该看看喝药酒的好处，这样大家才能心里有底，让自己养成适量喝药酒养生的习惯。
在中医看来，很多药材都可以用来泡药酒，如当归、人参、杜仲、何首乌、黄芪、枸杞等等，有些食物也能用来泡药酒，如红枣、龙眼、葡萄等，还有一些动物也可以用来泡药酒，常见的有蛇、蛤蚧、蜈蚣等，由此可见，药酒的种类多而繁杂，每样材料的作用又有不同。
酒是一种非常好的溶媒，能够很好地发挥药物的作用，因此中医上喜欢用药材泡酒，同时将药酒分为四大类，分别是滋补药酒、活血化瘀药酒、抗风湿药酒和壮阳药酒。
